Gutes für Leib & Seele: Unsere Speisekarte


Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. (Johann Wolfgang von Goethe)

Vorspeisen


  • Flädlesuppe
    4,50 Euro

    Rinderbrühe mit Flädle

  • Maultaschensüpple
    4,90 Euro

    Rinderbrühe mit Maultaschen

  • Hexensüpple
    5,40 Euro

    Rinderbrühe mit Maultaschen, Spätzle und geschmälzten Zwiebeln

  • Bruschetta vom Landbrot
    7,40 Euro

    Geröstetes Landbrot mit Scheuerkäs (Creme aus Frischkäse, Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und gartenfrischen Kräutern)

  • Hexenfladenmix
    12,90 Euro

    Vorspeise für Zwei: Hexenfladen mit einem Potpourri unserer Fladenzutaten

Kleine weiße Suppenterrine mit Suppe aus Flädle in einer Bouillon
Schwarze runde Schüssel mit grünem Salat, Tomaten und Paprika

Aus unserer Salatküche


  • Kleiner bunter Marktsalat
    4,90 Euro

    von verschiedenen frischen Salaten

  • Großer bunter Marktsalat
    8,90 Euro

    von verschiedenen frischen Salaten & Brot

  • Salat mit gegrilltem Rumpsteak & Kräuterbutter
    22,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gegrilltem Rumpsteak, Kräuterbutter & Brot

  • Salat mit gebratenen Putenstreifen
    15,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Putenstreifen & Brot

  • Salat mit gebratenen Maultaschen
    13,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Maultaschen & Brot

  • Salat mit gebratenem Lachs
    16,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenem Lachs & Brot

  • Salat mit paniertem Schafskäse
    14,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit paniertem Schafskäse & Brot

  • Portion Knoblauchbrot
    2,50 Euro

    Knusprig gebackenes Knoblauchbrot

Hauptspeisen


  • Schwäbischer Rostbraten vom Weiderind (ca. 220 Gr. vom Roastbeef)
    24,90 Euro

    Mit Schmelzzwiebeln und einer kräftigen Soße, dazu Spätzle und Salat

  • Heckengäuteller
    23,90 Euro

    Kleiner Rostbraten, Schweinemedaillon, Maultasche und Schmelzzwiebeln mit Spätzle und Salat

  • Waldenserteller
    19,90 Euro

    Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und einer feinen Rahmsoße, dazu Kroketten und Salat

  • Pfeffersteak (ca. 220 Gr. Rohgewicht)
    25,90 Euro

    Rumpsteak mit einer feinen Pfefferrahmsoße, Pommes-Frites und Salat

  • Knoblauchsteak (ca. 220 Gr. Rohgewicht)
    25,90 Euro

    Rumpsteak mit einer Knoblauchrahmsoße, frischem Knoblauch, Pommes-Frites und Salat

  • Schnitzel "Wiener Art"
    16,90 Euro

    Mit Pommes-Frites und Salat

  • Geschmorte Lammhaxe
    24,90 Euro

    auf Bohnen-Tomaten Gemüse, dazu Kartoffelpüree & Thymiansoße

  • Hausgemachte schwäbische Maultaschen
    14,90 Euro

    mit Kartoffelsalat, Soße, Röstzwiebeln und grünem Salat

  • Scheuer-Pfännle
    18,90 Euro

    Käsespätzle mit gebratenem Putensteak, mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsoße & Salat. In einer gusseisernen Pfanne serviert. 

  • Cordon Bleu von der Maultasche
    15,90 Euro

    Maultasche gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebraten wie ein Schnitzel, mit Salatgarnitur

  • Country-Pfännle
    21,90 Euro

    Würziges Pulled Pork mit Pilzen und Zwiebeln, dazu  Kartoffel-Wedges, Sour Cream & Salat

  • Rotes Thai-Curry mit Putenstreifen
    16,90 Euro

    Mit buntem Gemüse, Basmatireis und Putenstreifen

  • Rotes Thai-Curry vegetarisch
    14,90 Euro

    Mit buntem Gemüse & Basmatireis

Beilagen


  • Portion Bratkartoffeln mit Zwiebeln & Speck
    4,90 Euro
  • Portion Käsespätzle
    4,90 Euro
  • Portion Bratkartoffeln oder Käsespätzle als Beilagentausch
    3,00 Euro
Rumpsteak garniert mit Pfeffer und Rosmarin
Variationen von verschiedenem Fleisch in einer gusseisernen Pfanne

Vegetarische Hauptspeisen


  • Käsespätzle
    12,90 Euro

    mit dreierlei Käsesorten (Berg- Harkäse und Emmentaler), Röstzwiebeln und Salatgarnitur

  • Gebackener Schafskäse
    14,90 Euro

    mit Tomaten, Zwiebeln Peperoni & Knoblauch mit feinstem Olivenöl im Ofen gebacken. Dazu Salatgarnitur und ofenfrisches Brot. 

  • Hexenfladen Mediterran
    11,90 Euro

    mit Tomaten, Pesto, Knoblauch & Schafskäse

  • Rotes Thai-Curry
    14,90 Euro

    mit buntem Gemüse und Basmatireis

Hexenfladen

Auch bekannt als schwäbische Dinnete - handgemachte Teigfladen (bestehend aus grobem Weizen und Dinkelmehl, Olivenöl, Hefe und Pellkartoffeln), mit Sauerrahm in verschiedenen Variationen gebacken.


  • Wald & Wiese
    10,90 Euro

    mit Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Champignons, mit Käse gratiniert

  • Mediterran
    11,90 Euro
    • mit Tomaten, Pesto, Koblauch & Schafskäse

  • Flussaufwärts
    12,90 Euro

    mit Lachs, Champignons, Knoblauch & Käse

     

     
  • Hänsel & Gretel
    8,90 Euro

    mit Apfel & Zimt

  • Hänsel & Gretel flambiert
    10,90 Euro

    mit Apfel & Zimt, flambiert mit Calvados

Vesper


Wurstsalatvariationen

Alle Wurstsalate sind mit einem Dressing aus Essiggurken, Senf, Kräuteressig und Gewürzen angemacht, dazu reichen wir Brot:

  • Wurstsalat - der Klassiker mit Lyoner
    9,50 Euro
  • Schweizer Wurstsalat - mit Lyoner & Käse
    9,90 Euro
  • Schwäbischer Wurstsalat - mit Lyoner & Schwarzwurst
    9,90 Euro
  • Wurstsalat-Mix - mit Lyoner, Schwarzwurst & Käse
    10,90 Euro
Biergartentisch aus Holz mit Hefeweizen und einem Teller Wurstsalat

Für kleine Hexen und Zauberer


  • Bibi Blocksberg
    3,90 Euro

    Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  • Harry Potter
    4,90 Euro

    Spätzle mit Soße

  • Hogwarts Express
    6,90 Euro

    Chicken Nuggets mit Pommes frites

  • Kleine Hexe
    6,90 Euro

    kleines Schnitzel mit Pommes frites

  • Dreikäsehoch
    6,90 Euro

    kleine Portion Käsespätzle

Desserts


  • Beschwipste Hexe
    7,90 Euro

    Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör & Sahne

  • Heiße Hexe
    6,90 Euro

    Vanilleeis mit warmen Beeren

  • Warmer Schokokuchen
    6,90 Euro

    mit Vanilleeis & Sahne

  • Gemischtes Eis
    5,90 Euro

    je eine Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne

  • Hexenball
    6,50 Euro

    in Biskuit gebackenes Vanilleeis mit warmer Beerengrütze, Sahne & einer Kokos-Ummantelung

  • Affogato
    4,90 Euro

    Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso

  • Cassis Sorbet
    5,90 Euro

    mit Sekt aufgegossen

Logo zeigt eine Hexe die auf einem Besen fliegt Im Hexenwinkel

Adresse

  • Schweizer Str. 10 - 12
  • 75446 Wiernsheim

Kontakt

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Kanuhotline

Restaurant

  • Montag:

    Ruhetag

  • Dienstag - Samstag:

    17.30 - 22 Uhr

  • Sonntag:

    12 - 21 Uhr


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