Reguläre Öffnungszeiten:

Montag

Ruhetag
Dienstag - Samstag

17.30 - 22.00 Uhr
Sonntag

12.00 - 21.00 Uhr

Freuen Sie sich auf eine kompromisslose und ehrliche Küche.

Feine Tropfen aus regionalen wie auch internationalen Anbaugebieten warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Im gemütlichen Ambiente der Hexenscheuer genießen Sie unsere Liebe zu gutem Essen und Trinken.

Eines unserer zahlreichen kulinarischen Events: Wasser des Lebens - Whisky Tasting.Dieses hochprozentige Event ist bei Liebhabern dieser Spirituose besonders beliebt.

Die Küche der Hexenscheuer ist längst kein Geheimtipp mehr und zeigt sich inspiriert von modernen Klassikern, mediterranen Gerichten und typisch schwäbischen Gaumenfreuden. Dabei legen wir allergrößten Wert auf eine konsequente Frischeküche und Lebensmittel, die frei sind von jedweden Zusatzstoffen.

Wirtshaus zur Hexenscheuer mit Biergarten

Gutes für Leib & Seele: Unsere Speisekarte

Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. (Johann Wolfgang von Goethe)

Brauner Gartentisch mit Gläsern eingedeckt, im Vordergrund grünes Blattwerk

Unser gemütlicher Biergarten mit seinen lauschigen Plätzen ist ein beliebter Treffpunkt im Sommer.

Gartentisch gedeckt mit einem Teller Wurstsalat, Glas Hefeweizen

Leckerer Wurstsalat & ein kühles Bier. Genau der richtige Abschluss nach einem langen Arbeitstag.

Vorspeisen

Flädlesuppe

4,50 Euro

Rinderbrühe mit Flädle
Maultaschensüpple

4,90 Euro

Rinderbrühe mit Maultaschen
Hexensüpple

5,40 Euro

Rinderbrühe mit Maultaschen, Spätzle und geschmälzten Zwiebeln

Bruschetta vom Landbrot

7,90 Euro

Geröstetes Landbrot mit Scheuerkäs (Creme aus Frischkäse, Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und gartenfrischen Kräutern)
Hexenfladenmix

13,90 Euro

Vorspeise für Zwei: Hexenfladen mit einem Potpourri unserer Fladenzutaten

Kleine weiße Suppenterrine mit Suppe aus Flädle in einer Bouillon

Schwarze runde Schüssel mit grünem Salat, Tomaten und Paprika

Aus unserer Salatküche

Kleiner bunter Marktsalat

4,90 Euro

von verschiedenen frischen Salaten
Großer bunter Marktsalat

8,90 Euro

von verschiedenen frischen Salaten & Brot
Salat mit gegrilltem Rumpsteak & Kräuterbutter

22,90 Euro

Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gegrilltem Rumpsteak, Kräuterbutter & Brot
Salat mit gebratenen Putenstreifen

15,90 Euro

Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Putenstreifen & Brot

Salat mit gebratenen Maultaschen

13,90 Euro

Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Maultaschen & Brot
Salat mit gebratenem Lachs

16,90 Euro

Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenem Lachs & Brot
Salat mit paniertem Hirtenkäse

14,90 Euro

Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit paniertem Hirtenkäse & Brot
Portion Knoblauchbrot

2,50 Euro

Knusprig gebackenes Knoblauchbrot

Die Hexenküche empfiehlt:

Kürbiscremesuppe

5,90 Euro

mit Safran, Kürbisöl und Kokosmilch verfeinert
Maronencremesuppe mit Sahnehäubchen

5,90 Euro
Rindercarpaccio

12,90 Euro

Carpaccio aus der Semerrolle mit Ruccola & Parmesan
Gegrilltes Lachsfilet

24,90 Euro

Gegrillter Lachs auf frischen schwarzen Sepia-Tagliolini mit Trüffel-Rahmsoße & Salat

Schweinebäckle in Trollinger Soße

21,90 Euro

Zarte Schweinebäckle in feiner Trollinger Soße geschmort, serviert mit Kartoffelknödel und Salat
Medaglioni Porcini

18,90 Euro

Frische Teigtäschle mit Steinpilzfüllung in Champignon-Salbeibutter-Soße geschwenkt mit Salat
Medaglioni Zucca

17,90 Euro

Frische Teigtäschle mit Kürbisfüllung in Salbeibutter geschwenkt mit Salat

Hauptspeisen

Dunkelbiergulasch

21,90 Euro

Rindergulasch in einer kräftigen Dunkelbiersoße, mit handgemachten Spätzle und Salat in einer gußeisernen Pfanne serviert.
Schwäbischer Rostbraten vom Weiderind (ca. 220 Gr. vom Roastbeef)

25,90 Euro

Mit Schmelzzwiebeln und einer kräftigen Soße, dazu Spätzle und Salat
Heckengäuteller

23,90 Euro

Kleiner Rostbraten, Schweinemedaillon, Maultasche und Schmelzzwiebeln mit Spätzle und Salat
Waldenserteller

20,90 Euro

Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und einer feinen Rahmsoße, dazu Kroketten und Salat
Pfeffersteak (ca. 220 Gr. Rohgewicht)

26,90 Euro

Rumpsteak vom Weiderind mit einer feinen Pfefferrahmsoße, Pommes-Frites und Salat
Knoblauchsteak (ca. 220 Gr. Rohgewicht)

26,90 Euro

Rumpsteak vom Weiderind mit einer Knoblauchrahmsoße, frischem Knoblauch, Pommes-Frites und Salat
Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein

16,90 Euro

Schweineschnitzel mit Pommes-Frites und Salat
Schnitzel "Wiener Art" von der Pute

18,90 Euro

Putenschnitzel mit Pommes-Frites und Salat

Geschmorte Lammhaxe

27,90 Euro

auf Bohnen-Tomaten-Gemüse, dazu Kartoffelrösti, Thymiansoße Salat
Hausgemachte schwäbische Maultaschen

14,90 Euro

mit Kartoffelsalat, Soße, Röstzwiebeln und grünem Salat
Country-Pfännle

21,90 Euro

Würziges Pulled Pork mit Pilzen und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Wedges, Sour Cream & Salat. In einer gußeisernen Pfanne serviert.
Scheuer-Pfännle

19,90 Euro

Käsespätzle mit gebratenem Putensteak, mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsoße & Salat. In einer gusseisernen Pfanne serviert.
Zarter Tafelspitz

22,90 Euro

serviert in Meerrettichsoße mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Salat
Rotes Thai-Curry mit Putenstreifen

16,90 Euro

Mit buntem Gemüse, Basmatireis und Putenstreifen

Beilagen

Portion Käsespätzle

4,90 Euro
Portion Käsespätzle im Tausch

3,50 Euro

Rumpsteak garniert mit Pfeffer und Rosmarin

Variationen von verschiedenem Fleisch in einer gusseisernen Pfanne

Vegetarische Hauptspeisen

Käsespätzle

12,90 Euro

mit dreierlei Käsesorten (Berg- Harkäse und Emmentaler), Röstzwiebeln und Salatgarnitur
Gebackener Hirtenkäse

14,90 Euro

mit Tomaten, Zwiebeln Peperoni & Knoblauch mit feinstem Olivenöl im Ofen gebacken. Dazu Salatgarnitur und ofenfrisches Brot.

Hexenfladen Mediterran

12,90 Euro

mit Tomaten, Pesto, Knoblauch & Hirtenkäse
Rotes Thai-Curry vegetarisch

14,90 Euro

mit buntem Gemüse und Basmatireis

Hexenfladen

Auch bekannt als schwäbische Dinnete - handgemachte Teigfladen (bestehend aus grobem Weizen und Dinkelmehl, Olivenöl, Hefe und Pellkartoffeln), mit Sauerrahm in verschiedenen Variationen gebacken.

Wald & Wiese

11,90 Euro

mit Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Champignons, mit Käse gratiniert
Mediterran

12,90 Euro
- mit Tomaten, Pesto, Koblauch & Hirtenkäse
Flussaufwärts

13,90 Euro

mit Lachs, Champignons, Knoblauch & Käse

Hänsel & Gretel

9,90 Euro

mit Apfel & Zimt
Hänsel & Gretel flambiert

11,90 Euro

mit Apfel & Zimt, flambiert mit Calvados

Für kleine Hexen und Zauberer

Bibi Blocksberg

3,90 Euro

Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Harry Potter

4,90 Euro

Spätzle mit Soße
Hogwarts Express

6,90 Euro

Chicken Nuggets mit Pommes frites

Kleine Hexe

6,90 Euro

kleines Schnitzel mit Pommes frites
Dreikäsehoch

6,90 Euro

kleine Portion Käsespätzle

Desserts

Beschwipste Hexe

7,90 Euro

Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör & Sahne
Heiße Hexe

6,90 Euro

Vanilleeis mit warmen Beeren
Gemischtes Eis

5,90 Euro

je eine Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
Portion Sahne

0,70 Euro

Hexenball

6,50 Euro

in Biskuit gebackenes Vanilleeis mit warmer Beerengrütze, Sahne & einer Kokos-Ummantelung
Warmer Schokokuchen oder Käsekuchen

6,90 Euro

mit Vanilleeis & Sahne
Affogato

4,90 Euro

Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso
Cassis Sorbet

5,90 Euro

mit Sekt aufgegossen

Adresse

Schweizer Str. 10-12
75446 Wiernsheim

Kontakt

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Telefon 07044 901208

Kanuhotline

Täglich von 8 - 17 Uhr
Mobil 0171 7109584